英潮红4号辣椒富含大量维生素C。英潮红4号辣椒中的维生素C含量位居各类蔬菜榜首，100克英潮红4号鲜椒中维生素C含量13-342毫克，英潮红4号辣椒中的含量高于甜椒的含量，是黄瓜、西红柿、茄子等果菜类含量的7-15倍。

      英潮红4号辣椒中含大量维生素B族，主要有维生素B、维生素B2、维生素PP，100克鲜椒中，英潮红4号辣椒的含量分别为0.04毫克、0.03毫克、0.3毫克。

      近年来，我国辣椒生产面积急剧扩大，在辣椒种植品种选择上暴露了很多问题。

      现在我国从事辣椒品种选育的大小单位有成百上千家，他们所推出的品种多种多样，目前已有近千个，这么多辣椒品种，让广大椒农如何选择？面对小作坊粗加工而来的辣椒种子让广大椒农如何甄别？因此，与英潮公司合作的订单回收，才是辣椒种植最稳妥的发展途径。面对铺天盖地的辣椒种子宣传广告，让广大椒农如何选择出适应经济发展的辣椒种子？ 

      青岛农瑞丰生物科技有限公司提醒广大椒农在选择辣椒种子时不要贪便宜，要认准正规公司、科研单位所生产的产品。如有条件可到辣椒种子生产单位进行实地考察，仔细咨询，选择市场受欢迎的、适合本地种植的辣椒种子。

      英潮红6号辣椒属于浅根性作物，主根不发达，根系较发达，再生力较强，但比茄子，西红柿弱。英潮红6号的初生根垂直向下，向周边延伸形成根系。

      英潮红6号辣椒的根系多分布在30厘米的土层里，在侧根上，生长着大量根毛，根毛以5-10厘米的土层内发达，条数多而长。

      英潮红6号辣椒吸收土壤中的水分和养分主要是依靠根毛吸收机能。通过侧根在输送到茎、枝、叶、花、果实等各个部位。

      如何配制北京红辣椒幼苗所需的营养土？

      营养土是指用大田土，腐熟的有机肥、疏松物质（可选用草炭、细河沙、细炉渣、碳化稻壳等）、农瑞丰辣椒肥等按一定比例配制而成的北京红辣椒育苗土，也叫苗床土，床土。良好的营养土要求养分齐全充足、酸碱适度、疏松通透，保水能力强，无病菌，虫卵和草籽。辣椒定植期是辣椒生长期比较关键的一个时期，在什么时期适合定植。

       配制床土除土壤外，还须加入适量的农瑞丰辣椒肥，这些肥料能够迅速和持久的供应北京红辣椒秧苗的生长发育，还能改善床土的物理性状，从而为培育北京红辣椒壮苗打下基础。